Cioccolato
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Libri Moderni

Cioccolato

Abstract: Dalla eccezionale esperienza degli chef di Academia Barilla, un divertente ricettario sagomato che vede come protagonista l'amatissimo, celebratissimo, delizioso cioccolato: gelati, crostate, mousse e praline faranno venire l'acquolina in bocca agli amanti del cibo degli dei. Il volume propone 50 ricette semplici da preparare, descritte step-by-step per garantire il miglior risultato possibile, tra classiche combinazioni della tradizione e sfiziosi e originali abbinamenti, arricchiti da suggerimenti e consigli dei grandi chef.


Titolo e contributi: Cioccolato : 50 ricette facili / [a cura di Academia Barilla] ; [fotografie: Alberto Rossi; chef Mario Grazia; chef Luca Zanga] ; [ricette: chef Mario Grazia] ; [testi: Mariagrazia Villa]

Pubblicazione: [S.l.] : Academia Barilla ; [Milano] : White star, 2022

Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 21 cm

ISBN: 9788854049697

Data:2022

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nota:
  • Libro sagomato.

Nomi: (Curatore [Editor]) (Autore) (Fotografo) (Autore) (Editore) (Fotografo)

Soggetti:

Classi: 641.6374 Cucina di e con cioccolato (21)

Luoghi: Milano (IT)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2022

Sono presenti 1 copie, di cui 1 in prestito.

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LANUVIO - Biblioteca comunale ADULT 641.637 CIO LA-34398 In prestito 03/01/2023
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